שיווק למסעדה ולבית קפה בקבוצות פייסבוק

ההחלטה איפה אוכלים היום מתקבלת בקבוצת השכונה בשעה 11:00. מי שנמצא שם באותו רגע ממלא שולחנות בצהריים.

מסעדות משקיעות בממומן ובמשפיענים, ומפספסות את הערוץ שבו ההחלטה באמת מתקבלת: קבוצת התושבים של האזור, בשעה שבה אנשים רעבים ולא החליטו עדיין.

אילו קבוצות שוות

• קבוצות תושבים אזוריות. הכי חשוב. שם נשאלת השאלה ״איפה אוכלים היום״.
• קבוצות המלצות וצרכנות. כוונה גבוהה, אנשים מחפשים ספציפית.
• קבוצות אוכל מקומיות. קהל שאוהב לגלות מקומות חדשים ומצלם.
• קבוצות עובדי אזור תעשייה או פארק היי-טק. אם אתם ליד אחד כזה, זה קהל צהריים קבוע.
• קבוצות אירועים וכשרות אם רלוונטי אליכם. קהל קטן אבל מדויק מאוד.

מה לפרסם בכל יום

ביקורת בקבוצה: מה עושים

זה יקרה, וזו נקודה שבה עסקים מפסידים הרבה יותר ממה שהם מבינים. השרשור נקרא על ידי מאות אנשים, ורובם לא היו אצלכם מעולם.

1. הגיבו בפומבי, מהר. שתיקה נקראת כהודאה. תגובה תוך שעה שווה יותר מתגובה מושלמת למחרת.
2. אל תתווכחו על עובדות. גם אם אתם צודקים, הקורא לא יודע ולא אכפת לו.
3. הציעו לתקן, ועברו לפרטי. ״נשמח לארח אתכם שוב על חשבוננו, שלחתי הודעה״.
4. אל תבקשו מחברים להגן עליכם. זה נראה מיד, ומזיק יותר מהביקורת עצמה.

ביקורת שנענתה טוב היא אחד הדברים שהכי מייצרים אמון בקבוצה מקומית, יותר מכל פוסט שאתם כותבים על עצמכם.

התמונה עושה את כל העבודה

בשום תחום אחר התמונה לא קובעת כל כך. אלה ההבדלים שמזיזים מנות, וכולם אפשריים בטלפון:

• אור טבעי, ליד חלון. תאורת מסעדה צהובה הופכת כל מנה לחומה. שתי דקות ליד חלון שוות יותר מכל עריכה.
• מנה אחת, מלמעלה או מהצד. לא שולחן מלא. העין צריכה לדעת מיד מה מוצע.
• בלי גרפיקה וטקסט על התמונה. זה מסמן ״מודעה״ ונגלל. תמונה אמיתית מסמנת ״אוכל״.
• מחיר בפוסט, לא על התמונה. מחיר בטקסט מסנן ומייצר פניות רציניות.

למה שווה להשקיע בערוץ הזה דווקא עכשיו

הזמנה שמגיעה דרך אפליקציית משלוחים משאירה עמלה משמעותית אצל האפליקציה, ולא נותנת לכם את פרטי הלקוח. הזמנה שמגיעה מקבוצה מקומית מגיעה ישירות, בעלות של זמן בלבד, ומשאירה אצלכם לקוח חוזר.

זה לא אומר לוותר על האפליקציות. זה אומר שכל הזמנה שמגיעה ישירות שווה יותר, ולכן שווה להשקיע בערוץ שמייצר אותן. מסעדה שמפרסמת בעשר קבוצות מקומיות בשעה הנכונה בונה קהל שחוזר אליה גם בלי מתווך.

ארבע טעויות שחוזרות במסעדות

1. לפרסם את התפריט המלא. נגלל. מנה אחת עם תמונה טובה ומחיר עובדת פי כמה.
2. לפרסם אחרי 12:00. ההחלטה על צהריים כבר התקבלה. החלון הוא 10:30 עד 11:30, ומי שמפספס אותו מפרסם לעצמו.
3. גרפיקה מעוצבת במקום תמונה. בקבוצה מקומית גרפיקה נקראת מיד כמודעה. תמונה מהמטבח נקראת כאוכל.
4. להיעלם מהקבוצה בין מבצעים. מסעדה שמופיעה רק כשהיא מוכרת נתפסת כמפרסמת. מי שעונה גם על ״מה פתוח בשבת״ נתפס כחלק מהשכונה.

איך עושים את זה בלי לעצור את המטבח

מנת היום צריכה לצאת בשעה 11:00 לכל הקבוצות, וזה בדיוק הזמן שבו אף אחד לא פנוי. פוסטלי מאפשר לצלם ולכתוב פעם אחת, לבחור את רשימת הקבוצות המקומיות, ולתזמן לשעה קבועה כל יום. הרחבה: תזמון פוסטים לקבוצות פייסבוק.